Lasagne van courgette

WhatsApp Image 2017-06-13 at 10.07.10

Lasagne blijft een van mijn lievelingsmaaltijden. Deze lasagne van courgette is koolhydraatarm en zo lekker, die moet je gewoon eens proberen.   Wat heb je nodig? -3 courgettes -3 tenen knoflook -1 ui -300 gram mager rundergehakt (of vegetarisch gehakt)…